C’est simple. C’est bon. Et rapide !

Quelques recettes de « petites bouchées » super simples et rapides à faire. Testés, refait et toujours approuvés par les invités, que demande le peuple ?  😀

 

Pruneaux au lard

Ingrédients pour 12 bouchées:

• 12 pruneaux dénoyautés
• 6 tranches de lards

Coupez les tranches de lards en 2, et enroulez-les simplement sur un pruneau. Piquez le tout avec un pic en bois pour que le lard soit maintenu.

Faites chauffez le tout 2-3 minutes dans une poêle sur feu doux à moyen.

 

Petits toasts ou blinis figues caramélisées au foie gras

Ingrédients :

• 4 figues fraiches
• 10 noisettes hachées
• 1 noix de beurre
• 4 CS de sucre
• 12 tranches fines de foie gras
• 12 toasts ou blinis

Coupez le bout des figues, puis coupez en quartier. Faites sautez au beurre 2 min, puis ajoutez le sucre et les noisettes, laissez caraméliser pendant 5 min.

Faites chauffer vos blinis, ou grillés vos toasts. Déposez les figues caramélisées avec une tranche de foie gras par-dessus.

C’est prêt !

Un goût d’Italie

• Tomates cerises
• Mozzarella
• Feuilles de basilic

Coupez la mozzarella en cubes de la taille de vos tomates.

Taillez les feuilles de basilic sur ½ cm sur 1 cm environ (à vous de voire selon vos goûts).

Disposez dans un petit pic en bois : une tomate cerise, un bout de mozzarella et une feuille de basilic.

Avec les Tapas, t’as la class !!

Les tapas se dégustent généralement à l’apéritif mais ils permettent également de faire un « apéritif dinatoire » qui est un apéritif très copieux qui remplace le repas. Sachant que nous aimons tous les apéritifs qui s’éternisent ce concept est fait pour vous !!!!

Nous allons donc vous présentez quelques recettes de Tapas afin de pouvoir faire durer vos apéritifs jusqu’au bout de la nuit !

Nous sommes allés chercher pour vous les recettes les plus savoureuses …

Pour plus de recettes :

http://recettes-tapas.com/bases/recettes_tapas.php